HAK DO WĘDZENIA TUSZEK RYB

Podwójny hak, o wyjątkowym kształcie i funkcjonalnym zastosowaniu pozwoli w bardzo szybki i prosty sposób zawiesić i uwędzić przepyszne tuszki ryb.

Idealny do wędzenia makreli, pstrąga, siei, łososia, morszczuka, dorsza, okonia i wielu innych.

Jakość wyrobu oraz użyty materiał nierdzewny gwarantuje długowieczne użytkowanie.

Parametry haka:

• wysokość - 165mm
• szerokość - 165mm
• 2 ostrza każde o długości około - 75mm
• rozstaw obejmy U - 60mm
• zawieszka na drążek - 30mm
• grubość pręta - 4mm
• obciążenie haka - 5kg
• Stal szlachetna AISI 304
• Atest do kontaktu z żywnością
• można myć w zmywarce

Haki wędzarnicze spawane są metodą TIG. Metoda ta oferuje niezwykle wysoką jakość i precyzję łączenia.

Nieodpartą zaletą tego typu haka jest fakt, że płaty ryby są domknięte, ściśnięte ze sobą a dym smaga rybę wyłącznie po jej zewnętrznej stronie.

Wędzona ryba muskana dymem po skórze wydobywa niepowtarzalny naturalny smak mięsa, nie nasączone nadmiarą dymu a mimo to doskonale uwędzone.

Jest to gratka dla smakoszy ryb. Wędzone takim sposobem ryby podawane są w drogich, dobrych restauracjach.

Normy stali nierdzewnej z jakiej wyprodukowano hak:

• Norma europejska; EN 1.4301
• Amerykański Instytut Żelaza i Stali; AISI 304
• Norma Polska; PN 0H18N9