HAK DO WĘDZENIA DUŻYCH FILETÓW RYB

Hak do wędzenia dużej i średniej wielkości filetów ryb, takich jak łososia, karpia, amura, jesiotra i wielu innych ryb. Na haku możemy również uwędzić duże kawałki filetów z drobiu

Haki używamy wbijając ostrza w filet, który uprzednio rozłożyliśmy przykładowo na desce do krojenia. Po nabiciu podnosimy i zawieszamy na drążku w wędzarni. Haki są mocne, wytrzymałe i bardzo ostre.

Parametry haka:

• długość haka 230 mm
• szerokość 80 mm
• 8 ostrzy każde o długości 40 mm.
• główny, czyli środkowy pręt haka ma grubość 4 mm
• ostrza wykonane z pręta o grubości 3 mm

Do produkcji haków użyto najwyższej jakości stali nierdzewnej kwasoodpornej normy EN 1.4301 / AISI 304 z atestem producenta do kontaktu z żywnością